Saturday, 11 November 2017

Oj Rosal, Rosal....pięknie jest. Quinta de Couselo 2016, 17/20.



Rosal leży 80 kilometrów od naszego domu. To region hiszpańskiej Galicji położony tuż nad graniczną rzeką Minho. Bywamy tam wielokrotnie. Jeżeli tylko pojawią się znajomi kochający białe wina, natychmiast wsiadamy w samochód i po niecałej godzinie przekraczamy graniczną rzekę i rozkoszujemy się lokalnymi winami próbowanymi prosto u producentów.
Najlepiej to wino pić tak jak my....patrząc na dziwnie spokojny o tej porze roku Atlantyk.


Quinta de Couselo 2016.
6 miesięcy w  kontakcie z osadem drożdżowym (technika często stosowana w Galicji), w zbiornikach inoxowych aby wzbogacić wino w zapachy i poprawić gęstość. Wino genialne!
Wszystko na miejscu: i minerały, i kwiaty i owoce. 
Polecam gorąco.
Cena 11 EUR.

Pite w bardzo ciepłą listopadową sobotę do łososia.






No comments:

Post a Comment