Tuesday 31 October 2017

Troupe Albariño 2016, 14/20.



Piękna, ciepła  pogoda w Porto zmusza nas nadal do picia białych win (kobiety w PT wściekłe, że ciągle ciepło i nie można nosić nowych ubrań jesiennych).

Tym razem prosto z kolejnej paczki od Bodeboca.es wyciągnęliśmy to Albariño.
Niestety rozczarowanie.
Nos: delikatny tropikalny, dużo jednak trawy i ziół.
Usta: niesmaczne.

Cena 9 EUR.

Sunday 22 October 2017

Pianino pięknie zagrało czyli Piano Reserva Douro 2016, 17/20




Restauracja O Farol.
do ryby Garoupa.

Fantastyczne wczorajsze odkrycie.

Kolor: piękne złoto.
Nos: skoncentrowane aromaty kwiatowe i dyskretne przyprawy.
Usta: delikatne, długie, świetne do ryby.
Wspaniała cena 7 EUR.

Fonte Do Ouro 2014, 15/20



Restauracja Cantinho dos Cais, Sao Bras.

Serce Portugalii, Dão region referencyjny dla Touriga National.

Kolor: ruby.
Nos: owocowy, alkoholowy,
Usta: choć nie jestem fanem Touriga, w tym przypadku jej kwaskowatość i pewna kwaśność została ładnie zneutralizowana dodanymi  winogronami Jaen, Alfrocheiro. 
Krótkie.

Saturday 21 October 2017

Quintela 2016, 16/20.



Restauracja Taberba Bay, Ponta Delgada do steka ze świeżego tuńczyka.

Kolor: poprawny, typwowy
Nos: niesamowicie kwiatowy, bardzo mocny i tropikalny
Usta: trochę za "słodkie" dla potraw rybnych (IMHO)
długie. 

Typowe Douro białe w bardzo dobrej cenie (3.5 EUR).

Saturday 14 October 2017

Quinta Nova Reserva 2015 Terror Blend , 17/20.




Kolor: bardzo skoncentrowany kolor fioletowy
Nos: zapach przepiękny ale dość krótki 
Usta: lepkie, długie, delikatne drewno, słodycz.

Kupaż starych winogron. Zakupić, do lodóweczki za kilka lat otwierać. 

Friday 13 October 2017

Jedno dobre z Setubalu, drugie zlew (czyli zaczyna się jesienna wyprzedaż win w supermarketach w Portugalii)


Castelo de Alandroal 2016, 10/20

Te dopiski "Private Selection" na etykiecie powinny mnie wcześniej ostrzec, że coś z tym winem nie jest OK.
Co dziwne w vivino nawet  ocena średnia (3.3). 
sztuczne i do zlewu.
Cena 3 EUR w Pingo Doce.










Vinha da Valentina Reserva 2015, 16/20


Supermarket Continente 5 EUR.
Piątkowy lunch u nas w domu do jedzonych po raz pierwszy w roku lokalnie zbieranych kasztanów.
Znakomity pairing.
Kupujcie w ciemno.

Wino bardzo klarowne, żywa czerwień, usta wiśniowe, łagodne, długie. 

Casa Ermelinda Freitas z półwyspu Setubal trzyma klasę. Zasada jest prosta: wszystko co oni produkują jest dobre albo bardzo dobre.

Merlot, Syrah i Castelão.



Thursday 12 October 2017

Bułgarskie próbowane w Sofii


Todoroff Boutique 15/20
100% winogrona Mavrut
wino przeciętne, owocowe, restauracja Hadjidraganovite Izbi, Sofia.





Ares 2013, 15/20
Mavrud i Merlot
wino przeciętne, owocowe, restauracja Hadjidraganovite Izbi, Sofia.






Zagreus Vinica 2013, 19/20
fantastyczne, eleganckie czerwone, lekkie ale nie owocowe, jedwabiste w ustach, zmienia się w kieliszku, piękny zapach. Mistrzostwo świata.
winiarnia: Tempus Vini Wine Point.





Pitos 2011, 18/20.
kolejne świetne czerwone, nieco cięższe od poprzedniego, bogate w smak i zapach.
kupaż Merlot i Cabernet Sauvignon
winiarnia: Tempus Vini Wine Point.







Excentric Incanto 2016, 16/20
100% winogrona Viognier
Przepiękny zapach, usta nieco gorzej, stonowane, krótkie, dobra świeżość ale jednocześnie masełko.
winiarnia: Tempus Vini Wine Point.







Melvino Reserva 2013, 18/20
winiarnia: Tempus Vini Wine Point.
Ukochane wino Winstona Churchilla,
Cudownie zbalansowane, milutkie w ustach.
winogrona Melnik 55.









Melnik 55, 2016, 15/20
ok, przeciętniak.







Rebel with a cause
Mavrud 2013, 14/20
słabiutkie.






Korten Natura 2016, 16/20
kupaż Mavrud i Rubin, wino bio.
nieco ponadprzeciętne.
Restauracja Moma, Sofia.






De Facto 2011, 16/20
kupaż Cabernet i Merlot i Syrah.
Restauracja Moma, Sofia.









Katarzyna Encore 2015, 14/20
100% Syrah
Słabiutko i przeciętnie (i drogo).









Hypnose Reserva 2015, 15/20
Przeciętne 100% Merlot.





Domaine Boyar 2015
Merlot 100%
przeciętne.











Chiflik Livadi Reserva 2015, 19/20
Чифлик Ливади
Syrah i Merlot
Kolor: ciemna wiśnia, ślicznie odbijająca światło.
Nos: elegancki, nic nie dominuje, żaden zapach się za bardzo nie narzuca, nuty wanilii, dębu, ale owoce mocne i przepiękne.
Usta: taniny atrakcyjne, delikatne, nuty słodyczy, długie.
Wielkie brawa dla Bułgarii!




Thursday 5 October 2017

Cóż za dobra passa! Kolejne dwa wyśmienite portugalskie czerwone!

Stanley Reserva 2012, 17/20

Znakomite czerwone wino, które szczególnie Agnieszce smakowało. Kupaż Touriga National, Touriga Franca, Syrah i Petit Verdot (w przyszłości portugalskich win stawiamy na Petit Verdot i Alicante Bouschet). Wanilia i słodki cynamon. Usta nuty ziemi, wino twarde, skomplikowane i eleganckie. Cena 12 EUR.










Vinha do Torrão Reserva 2015, 17/20.


Kolejne wino z półwyspu Setubal, tym razem od niezawodnego producenta Casa Ermelinda Freitas.
Cena 5 EUR (portugalska Biedronka). Wino długie, o niesamowitej trwałości i gęstości w ustach. Bogate owocowo z lekkim połyskiem tytoniu.
Kupaż: Cabernet, Syrah, Touriga National i Alicante Bouschet.