Tapada de Coelheiros 2014, 15/20

Białe Tapada de Coelheiros z 2014 roku. Próbowane styczeń 2017 roku. Do deski serów. Cena niecałe 5 EUR.

Nos: stłumione nuty owocowe, nieco nieprzyjemne. Usta: dobra struktura, dobra kwaskowatość, za ciężkie w odbiorze. Długie.

Espinhosos 2011 , 16/20

Zrobione z winogron Avesso ( jedna z naszych ulubionych winogron z Minho ) i Chardonnay.
Smakowało nam. Lekki gaz. Fajny zapach orzeźwiający. Owoce i migdały w smaku.
Genialnie pasowało do makaronów z grzybami i miętą.

Dona Ermelinda 2014,16/20

Próbowane w piątek w restauracji Delicias do Mar w Ponta Delgada, wyspy Azory, sierpień 2016.

Wino skomplikowane, prawie "słodkie", świetnie sie komponuje z przystawkami: Dojrzałym serem z wyspy São Jorge i marmoladą z fig. Czy będzie dobre do ryby? Na razie nie wiem. Zapach cytrynowy, tropikalny. Wino bardzo długie o świetnej strukturze. Orzechowe. Trochę za bardzo się narzuca to wino.

Niestety do ryby nie pasuje. Zbyt "słodkie", zbyt gęste.
Dobre do picia bez niczego.

Fiuza Chardonnay 2008 i 2009, 15/20

Białe Fuiza słomkowe jasne, bardzo wytrawne, zapach dość przyjemny kwiatowy, miodowy, cytrynowy oraz orzechowy. Kwaskowatość jabłka. Krótkie. Końcówka nie istnieje, gęstość w ustach także. Kaszta niepopularna w Portugalii, wiec my nie należymy do pokolenia ABC. Niestety zbytnia kwaskowatość degraduje to wino. Krótkie, struktura OK, Świeże.

Fiuza z 2008 roku, próbowana w lounge w Ponta Delgada. Zapach slaby, kolor jasno słomkowy, kwaskowatość średnia i przyjemna. Długie, w ustach lepkie.
http://www.fiuza.net

Catarina 2010, 16/20

Białe Catarina z 2010 roku. Próbowane ciepłym wieczorem w maju 2011 roku. Kolor jasnego masełka. Lekko gazujące, w zapachu brzoskwinie, ale słabo, może trochę trawy, ale wodniście i niekonkretnie. W ustach czuć drobna lepkość ( to efekt kilku miesięcy w nowych beczkach z dębu francuskiego ), ale przeważa wodnistość i kwaskowatość. Nie jest złe, ale daje mu 16. tanie, cena 3 EUR.

Nazwa zrobiona na cześć Catarina de Bragança, królowej Anglii.

Almeida Garrett Chardonnay, 14/20

Białe, pite w styczniu 2010 w restauracji Piornos w Covilha. Przeciętne białe. Typowe nuty Chardonnay. Nie zachwyca, raczej nie do powtórzenia.

Aveleda, Reserva da Família, 2014, 15/20

Ocena: 15/20

Cena: 10 EUR.

Białe.

Winogrona: Maria Gomes, Rabo de Ovelha, Cahrdonnay, Bical

Zakupione u producenta na początku lipca 2016. Produkowane w regionie bairrada w słynnej Quincie "Quinta da Aguieira". Niestety producenci nie bardzo mogli się chyba zdecydować, czy ma to być wino verde (lekka ilość gazu jest wyczuwalna(, czy raczej wino dojrzałe. Słabe pod każdym względem. Nie polecane. Cena wyraźnie przesadzona.

Zdecydowanie za duża mieszanka gatunków, Chardonneay nie wychodzi w Portugalii za dobrze.

Fiuza Icon. Jedno z najlepszych portugalskich białych. 18/20

Ocena: 17/20

Cena: 16 EUR.

Białe.

Winogrona: Chardonnay i rzadki gatunek winogron Trincadeira Das Pratas.

Kolor: ciemno jajeczkowe. Lepkie w ustach. Długie. Nie powinno być serwowane zbyt zimne, gdyż gubi smak. 
Fantastyczny zapach: pełny i dojrzały. W ustach gęste, smak lichi, tosty, mała kwasowość, mało minerału.
Azory, restauracja Saca Rolhas, lipiec 2016 rok.

Drugi raz pite w listopadzie 2016 roku do wspólnej kolacji z owocami morza i do wielkiego kraba.