Tuesday 30 January 2018

Dwa wietnamczyki...

Dwa wietnamskie wina próbowane w lounge na lotnisku w Hanoi (PS. Wietnam, a szczególnie wietnamska kuchnia i street food okazały się być wspaniałe i dużo lepsze od kuchni tajskiej). Tradycja produkcji wina wytrawnego w Wietnamie w pochodzi z zeszłego wieku i została tutaj przez Francuzów (Wietnam był francuską kolonią).


Vang Dalat Excellence, 10/20.

Kolor: jasny czerwony.
Nos: lekko owocowy, raczej nieprzyjemny.
Usta: wino lekkie, świeże, niesmaczne, chemiczne i raczej niepijalne.
Szkoda wątroby.







Chateau Dalat 2015, 13/20.

Winogrona Chardonnay, 12,5%.
Kolor: zgaszony słomkowy
Nos: lekko owocowy może mineralny, raczej nieprzyjemny.
Usta: wino niesmaczne, ale pijalne.


Tuesday 16 January 2018

Vivino 4.4. Dona Maria Grande Reserva 2011, 19/20. Portugalski Top.







Otworzyć godzinę wcześniej.
blend winogron Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Petit Verdot, Syrah.
Cena butelki 19 EUR. 
Wybrane na najlepsze wino czerwone 2016 roku w konkursie Essencia do Vinho.

Nos: czyste owoce i kompot owocowy, lekkie przyprawy.
Usta: okrągłe, owocowe, stonowane. Genialne.
Eleganckie. Nie za długie i nie za krótkie.

PS. Mój profil na Vivino: Romeu Romeuu. Zapraszam.


















Thursday 11 January 2018

Freixo Reserva 2014, 17/20.


Freixo Reserva 2014.

Kolor: bardzo ciemna wiśnia z nutami fioletu, nieprzeźroczyste.
Nos: mocno skoncentrowane owoce, kompot, troszkę słodycz.
Usta: eleganckie, długie, lepkie ale jednocześnie odświeżające. 

Idealne wino posiłkowe i do picia osobno.
12 miesięcy w beczkach.
Cena butelki 19 EUR.

Tuesday 9 January 2018

Poświąteczne czyszczenie lodówki, czyli różnie i dobrze i źle.


Colecção Privada Roxo 15/20
José Maria da Fonseca.
Kiedy około 10 lat temu wino to wypuszczono na rynek, był to wielki sukces (tutaj nasz opis tego wina z 2008 roku). Niestety z sukcesu zostało niewiele: cena znacznie wzrosła, kolor wypłowiał, przepiękny nos został, ale smak.....cóż komercja, komercja, komercja. Wino poprawne.




Passagem Grande Reserva 2009, 18/20

Genialne czerwone z regionu Douro.






Altas Quintas Colheita Tinto 2010, 18/20.

Fantastyczne czerwone z regionu Alentejo.






Monte da Ravasqueira Vinha Das Romãs 2014, 18/20.

Cena 13 EUR. Kupaż Syrah i Touriga Franca i National.






Altas Quintas Reserva 2007, 15/20.

Wino minęlo już zdecydowanie swój najlepszy moment. 

Monday 1 January 2018

"Pomarańczowe" przywitanie 2018 roku. Najlepsze portugalskie białe 2016 roku. Alves de Sousa 2006, 18/20



Wybrane w konkursie Essência do Vinho 2016 jako najlepsze białe 2016 roku.

Alves de Sousa Pessoal z Douro. Kupaż 10 różnych winogron z Douro.

Cena butelki 19 EUR.

Rocznik 2006.

1 rok w beczce, potem 9 lat w butelce.


Kolor: pomarańczowy przypominający Moscatel.
Nos: otwiera się, miodowe,
Usta: lekko słodkawe, mocny alkohol nominalnie 14,5% ale naprawdę więcej, miodowe, przyprawy, owoce, bardzo skomplikowane. Długie i lepkie.