Marquês D´Almeida 2015, 16/20

Jako przygotowania do rozpoczynającego się już w środę Letniego Festiwalu Wina w Porto (Summer Wine Festival, Porto), pijemy butelki, które mamy podwójne w lodówce.

Marquês D´Almeida 2015 (Grande Reserva) to zwycięzca wielu konkursów, m.in. na najlepsze białe wino z Beira Interior. Jedne z najwyżej położonych winnic w Portugalii (750 m. npm.).

Kolor: jasna cytryna, wino gęste w kieliszku,

Nos: jabłko, cytryna, minerały

Usta: mineralne, owoce już po fermentacji MLF, gęste, bardzo eleganckie, bez narzucających się owoców.

Fantastyczna cena za tę jakość 5 EUR.

Pinha 2013, 15/20

Uff....już po dwutygodniowym winnym "odwyku" (dwutygodniowa wyprawa do Chin, gdzie jedynym spróbowanym winem było białe chińskie wytrawne na pokładzie samolotu Guilin / Pekin ohydne białe).

Wracamy na szczęście na półwysep iberyjski i zaczynamy dość słabo.

To pierwsze białe od tego producenta, którego znamy z wielu fajnych czerwonych. Nazwa pochodzi od otaczających winoroślą lasów piniowych, które nadają podobno (i to się wg. mnie zgadza / lasy dodają bardzo charakterystyczne nuty smakowe).

Nos: słaby, rozczarowujący.

Usta: wino się zmienia: na początku mocno wytrawne i trawiaste, potem wchodzi Malvasia z nutami owoców tropikalnych, nieco gorzkie. Dalej mocno wytrawne i właśnie drzewiasto/piniowe.

Plusik za całość, ale ogólnie na granicy pijalności.

Piątkowy lunch w domu do serów hiszpańskiego Navas Grande Reserva i włoskiego mocnego i śmierdzącego Quertirolo Lombardo.

Quinta dos Penassaias 2011, 16/20

Ponieważ u nas w PT nie ma drugiego dnia Świąt, więc my w domu zwykle zaczynamy świętowanie nieco wcześniej, bo już w przeddzień wigilii. Był więc już domowo pieczony chleb, był bigos i sałatka.

Quinta dos Penassaias doskonale się zgrała z polskim jedzeniem ze względu na swój smak herbaciany. Kolor jajeczkowy, świetna kwaskowatość i choć krótkei w ustach bardzo nam smakowało. Zakupione także w czwartek w najbliżej położonej od nas garrafeira, czyli sklepiku winnym, kiedy wracaliśmy pieszo z zapalenia głównej choinki na placu Aliados w centrum Porto.

Cena fantastyczna 4,5 EUR.

W przypadku genialnego szczepu encuzado wskazówka dla tych co nie wiedzą: trzeba wino otworzyć wcześniej (1 godzinę) i wstawić do lodówki.

Adega de Vila Real Reserva, 16/20

Sierpień 2016. Winogrona: Viosinho, Malvasia Fina i Fernão Pires. Wino po otwarciu należy pozostawić na kilkanaście minut, by lekko wywietrzał chemiczny zapach. W kolorze jest jasnożółte i lekko zielonakawe. Nos: jabłka, kwiatowy dotyk i bardzo mało niuansów tropikalnych owoców. Usa: gęste, dobra struktura znacznie poprawia się po jakimś czasie, długie.

Grão Vasco 2007, 13/20

Grão Vasco białe, rocznik 2007. Próbowane w lutym 2011 roku na lotnisku w Porto. Kolor średnio słomkowy, bez zapachu, lekko nieprzyjemne na końcu.

Pedra Cancela 2011, 17/20

Kupione u producenta w listopadzie 2011 podcas objazdu Dao. Białe. Winogrona Malvazia Fina plus Encruzado.
Zapach: jabłko zielone, cytryna i trawa.
Usta: cudownie długie, kwaskowatość świetna, bardzo eleganckie z klasą, brawo!

Marquês D´Alemida 2011, 17/20

Nowy produkt od producenta CARM. Winogrona Siria to kwaskowatość na wysokości 750 m(winnice) a Malvasia to słodkość, zderzenie jest fantastyczne. lepiej smakuje niż pachnie, lepkie w ustach, kolor jasno jajeczkowaty. Cena 6 Euro. Wrzesień 2014.

portugalski głęboki interior, za górami i za lasami, chłodne zimy, bardzo gorące lata, prawie Hiszpania....

Ponta do Tristão 2009, 16/20

Wino z Madeiry. Kupione na wyspie w listopadzie 2012.
Zrobione z nieznanej man wcześniej odmiany winogron Arnsburger. To jedna z odmian Rieslinga.
Wino w kolorze matowo'jajkowym.
Zapach: miód, orzechy, zioła.
Smak: żywica, chemia, kremowe, podobne do Rieslinga. Długie i gęste. Dobre.
Dobre z ciężkimi serami. Raczej nie do ryb, ani marisco.