Showing posts with label Tejo. Show all posts
Showing posts with label Tejo. Show all posts

Sunday, 5 November 2017

Kolejne fantastyczne wino portuglaskie: Bridão 2013, 18/20.


Bridão Private Collection 
Kupaż: Touriga National i Alicante Bouschet.
Cena 10 EUR.
Region: Tejo.


Kolor: piękna purpurowa czerwień

Nos: mahoniowy, deskowy, stary kościół, słodkości, box of cigars, tytoń

Usta: bardzo długie, kompot, leciutko przyprawy.
15%.

I do tego ta superowa etykietka zniekształcająca słynny obraz  Diega Velazquez. 

Saturday, 19 August 2017

Quinto Elemento Reserva 2015, 17/20. Fantastyczne arinto.


Z samego serca regionu Tejo pochodzi to wino. Producent to Quinta do Arrobe, która należy do Quinta das Casas Altas i położona jest niedaleko Santarém.
Zdobywca nagrody na Mundus Vini 2017.
Jedno z najlepszych portugalskich białych.

Piękny balans świeżości (czuć wpływ Atlantyku, choć do morza już daleko), długości i gęstości. 

 

Saturday, 25 February 2017

Icon Touriga Nacional 2012, 16/20, czyli tak smakuje czysta atlantycka Touriga.

.


To wydanie "atlantyckie" tego najpopularniejszego winogrona portugalskiego. To Touriga odarta prawie zupełnie z mocnych owoców i przypraw. To Touriga z wieloma nutami warzywnymi i kwiatowymi.
Wino bardzo, bardzo ciemne po prostu czarne.
Dobra struktura, słabe taniny, miły zapach. Środa wieczór.

Saturday, 7 January 2017

Ikon Fiuza 2012, 16/20



Ikon od firmy Fiúza, numerowane butelki z winogron Touriga Nacional.
Trudno jest zrobić dobrą Tourigę w Portugalii, choć przez kilka lat uważano, że właśnie to winogrono może być sztandarowym produktem naszego kraju. Na szczęście ktoś poszedł po rozum do głowy i już nikt takich bzdur nie opowiada. Portugalii nie tylko, że brakuje sztandarowego winogrona, którym można by się pochwalić na świecie, ale także brakuje lidera w zakresie oceniania win, kogoś takiego jak Parker, który przekazywał by na świat, co naprawdę jest dobre w tym kraju. Chodzi o to, by nie zdarzały się wpadki jak np z winem Cabriz, które nieszczęsny Parker i spółka ocenili jako jedno z najlepszych win w PT, a  tutaj uważane jest za trunek co najwyżej przeciętny.


Ikon okazał się być winem bardzo dobrym. Kolor bardzo ciemny. Zapach przemiły, lekko pieprzowy. W ustach i na ściankach kieliszka lepkie, średnio długie. Świetne wino do posiłków (w moim przypadku Restauracja Saca Rolhas do steka). W ustach w pieprzowo i przyprawowo.








Wednesday, 17 August 2016

Quinta da Alorna Reserva 2008 Touriga Nacional + Cab, 17/20



Próbowane: Grudzien 2011. Słoneczny dzień.
Kolor: bardzo ładny, średnio ciemna czereśnia.
Zapach: słodko, słodko i delikatnie, a potem mocno i owocowo.
W smaku: grzanki, słodko, świetnie wysusza usta, dobre zrównoważenie świeżości i przypraw, długie, na końcu kwiaty i warzywa, gardło warzywa.
Zdecydowanie na TAK. Cena 5,5 Euro.
Zloty medal Mundus Vini .



PS. Niestety straciłem gdzieś zdjęcie:

Quinta da Alorna / Chardonnay, Reserva. Pite do lekkiej kolacyjki z warzywami i dipami. To bardzo dobre białe wino, które od nas otrzymuje 17 punktów. Wypadło tylko minimalnie gorzej w porównaniu do pitego dzień wcześniej białego Esporão Reserva. Alorna to jeden z lepszych producentów w Ribatejo, wytwarzający szeroką skalę win stosunkowo niedrogich.

www.alorna.pt

Quina da Alorna 2009 Touriga Nacional, 16/20



Próbowane: Listopad 2011. Deszczowy dzień z mala ilością światła.
Kolor: bardzo, bardzo ciemny, fioletowy.
Zapach: typowo Touriga Nacional. Tak pachnie Portugalia.
W smaku: dobrze skoncentrowany, długie, nuty kwiatowe i owocowe. Czarne jagody.
Struktura lekko powyżej średniej,
Zdecydowanie na TAK. Cena 4 Euro.

DFJ 2001, 16/20


Wreszcie jakieś kolejne miłe wrażenia z Ribatejo: czerwone DFJ z 2001 roku z mało znanego i mało popularnego szczepu Alicante, od słynnego producenta Grand´Arte, cena 6 Euro, wino nieco krótkie, ale kolor lekko czereśniowy i wspaniały smak.

www.dfjvinhos.com

Fiuza Sauvignon 2010, 16/20


Kolor: bardzo, bardzo jasny zloty. W zapachu oczywiście moc owoców tropikalnych, ale nieco inna niż te najsłynniejsze Sauvignon Blanc z południowej półkuli. Tutaj wyczuwamy melona ( takiego świeżego, zielonego, niedawno przekrojonego na pol ), nuty kwiatowe. Na ściankach nie wygląda dobrze, co potwierdza się w ustach: wino młode, kwaskowe, o słabym smaku. Brak wielu doznań smakowych kontrastuje bardzo z przyjemnym zapachem. Wodniste. Krótkie.
Pite w kwietniu 32011 do ryby maruka w bekonie i rizotto. Ciepła i przyjemna i bardzo słoneczna niedziela.

Fiuza Chardonnay 2008 i 2009, 15/20





Białe Fuiza słomkowe jasne, bardzo wytrawne, zapach dość przyjemny kwiatowy, miodowy, cytrynowy oraz orzechowy. Kwaskowatość jabłka. Krótkie. Końcówka nie istnieje, gęstość w ustach także. Kaszta niepopularna w Portugalii, wiec my nie należymy do pokolenia ABC. Niestety zbytnia kwaskowatość degraduje to wino. Krótkie, struktura OK, Świeże.




Fiuza z 2008 roku, próbowana w lounge w Ponta Delgada. Zapach slaby, kolor jasno słomkowy, kwaskowatość średnia i przyjemna. Długie, w ustach lepkie.
http://www.fiuza.net


Fiuza 3 Castas 2008, 15/20



Próbowane w listopadzie 2010 w Lizbonie w Restauracji "Entretanto" ( czyli w wolnym tłumaczeniu z portugalskiego po prostu: "A więc...") z kuchnią stworzoną przez nagrodzonego jako najlepszego kucharza w Portugalii w 2009 roku Igora Marinho. Popijaliśmy czerwone Fiuza 3 Castas, z pięknym mocnym bardzo owocowym zapachem i nutami wielu przypraw w smaku. Wino było krótkie, ale doskonale komponowało się zarówno z moim bifem po argentyńsku jak i z Agnieszki bacalhao.
Wino serwowane również w lounge SATA ( próbowałem je wiec drugi raz w Ponta Delgada w X. 2010 ).
Wino poprawne. Zapach owocowy, dodatek pieprzu. Krótkie, struktura OK.


Casa Da Alorna Colheta Selecionada 2000, 14/20




Casa Da Alorna Colheta Selecionada 2000 rok czerwone, cena 8 Euro, niestety lekko rozczarowuje.
www.alorna.pt

Quinta do Falcão 2003 Reserva, 15/20



Quinta do Falcão z Ribatejo 2003 Reserva, cena 8 euro, moja ocena to 15 punktów, wino poprawne, ale bez sensacji, dość krótkie, brak w nim gęstości i oryginalności. Próbowane z najbardziej znanym serem portugalskim z gór Serra da Estrela.

Quinta da Alorna Reserva 2002, 15/20



Reserva z 2002 roku, bardzo przeciętne wino jak na Reserva, tylko 15 punktów, potwierdza zasadę, ze Ribatejo musi się kilku rzeczy nauczyć. Sporo alkoholu ( wino dość wytrawne ) i mało aromatu, kolor średni, zapach krótki i przeciętny. Pite do tuńczyka z makaronami, 6 Euro.
www.alorna.pt




Serradayres 2009, 15/20



Zrobione u podnóża gór Serra de Aires ( skąd pochodzi nazwa ) kolo miasteczka Rio Maior.
Probowane  w listopadzie 2010. Wino bardzo jasno-słomkowego koloru, lekkie i nieco wodniste. W ustacj lekko lepkie, zapach mango i ananas. Przyjemne 15 punktów. Z dwóch gatunków winogron Arinto i Fernão Pires. 13%.

Falcoaria 2004, 14/20



Wyróżnione złotym medalem na lokalnych targach wina w Alpiarça. Wino białe. Rozczarowuje: jest mocno wytrawne, ale smak nieszczególny. Było krótkie, jasno cytrynowe i o słabym zapachu. Pite w październiku 2008 roku. Cena 4 Euro. Tylko winogrona Fernão Pires. Kupione w miasteczku Covilha. 

Quinta da Alorna



Quinta da Alorna. Słodkie wino, olbrzymia rzadkość w Portugalii, nie przepadam za słodkimi winami, wiec tylko 14 punktów. Pite u nas w ogrodzie. Mocno "jajeczny" kolor.
www.alorna.pt

Saturday, 2 July 2016

Fiuza Icon. Jedno z najlepszych portugalskich białych. 18/20


Ocena: 17/20

Cena: 16 EUR.

Białe.

Winogrona: Chardonnay i rzadki gatunek winogron Trincadeira Das Pratas.

Kolor: ciemno jajeczkowe. Lepkie w ustach. Długie. Nie powinno być serwowane zbyt zimne, gdyż gubi smak. 
Fantastyczny zapach: pełny i dojrzały. W ustach gęste, smak lichi, tosty, mała kwasowość, mało minerału.
Azory, restauracja Saca Rolhas, lipiec 2016 rok.

Drugi raz pite w listopadzie 2016 roku do wspólnej kolacji z owocami morza i do wielkiego kraba.

Wednesday, 29 June 2016

Quinta da Alorna, Arinto, 2015. 15,5/20


Ocena: 15,5/20

Cena: 3,5 EUR.

Białe.

Winogrona: Arinto

Czerwiec 2015 rok, Monocasta Arinto z regionu Tejo od dość znanego producenta Quinta da Alorna. Wino o mocnej kwasowości. Zapach morski, zioła, kwiatki z pola. Bardzo odświeżające w ustach. Dobre na upalne dni.