Saturday, 22 July 2017

Marquês D´Almeida 2015, 16/20


Jako przygotowania do rozpoczynającego się już w środę Letniego Festiwalu Wina w Porto (Summer Wine Festival, Porto), pijemy butelki, które mamy podwójne w lodówce.

Marquês D´Almeida 2015 (Grande Reserva) to zwycięzca wielu konkursów, m.in. na najlepsze białe wino z Beira Interior. Jedne z najwyżej położonych winnic w Portugalii (750 m. npm.).

Kolor: jasna cytryna, wino gęste w kieliszku,
Nos: jabłko, cytryna, minerały
Usta: mineralne, owoce już po fermentacji MLF, gęste, bardzo eleganckie, bez narzucających się owoców.

Fantastyczna cena za tę jakość 5 EUR.







Sunday, 16 July 2017

Dona Ermelinda Freitas Reserva 2014, 17/20


Wina od Ermelinda Freitas przyzwyczaiły nas do znakomitego standardu i dobrych cen.
Tak jest i tym razem.
Cena 6,5 Euro.
Znakomite wino zrobione prawie wyłącznie z winogron Castelão, ciężkie,  znakomicie owocowe z tą niebywałą wręcz potęgą tytoniu i wanilii.
Gorąco polecam.
Lipiec 2017. Ponta Delgada.

Thursday, 13 July 2017

Messala 2016, 13/20. Bardzo słabe Alvarinho, medalista na Mundus Vini 2017.


Wino prawie pół-słodkie (czyżby dlatego podoba się w północnej Europie?). Owoce w zapachu i smaku. W ustach przeciwieństwo elegancji.

Wino potwierdza moją zasadę: jeżeli widzisz na butelce naklejkę z konkursu w Brukseli lub z Niemiec, natychmiast należy take wino z powrotem odstawić na półkę / wylać do zlewu.

Wino zrobione z winogron Alvarinho, rozlewane do butelek pod Porto.


Restauracja Borda d´agua, Lagoa, Portugalia.

Wednesday, 12 July 2017

Makabrycznie dobre Elías Mora Crianza 2012 (Toro), 18/20.



Butelkę otworzyć i zostawić na 20 minut.

Nos: piękne owoce, beczka,tytoń, przyprawy, wszystko na swoim miejscu, nie za ciężkie.

Usta: kremowe, długie, eleganckie. na końcu dotyk minerałów.

100% Tempranillo. 12 miesięcy w beczkach francuskich i amerykańskich.

Gorąco polecam. W tej cenie (13 EUR) trudno jest w Hiszpanii kupić tak dobre wino.
92 Paker, 91 Penin.


Monday, 10 July 2017

Porządne portugalskie białe z Douro (15/20) w uczciwej cenie (2.2 EUR).



Nos: proste owoce plus mini-warzywa.
Usta: owocowe, leciutko tostowe, bez żadnych nieprzyjemnych nut, dobra gęstość, krótkie.



Poniedziałek lunch w domu. Za oknem przyjemne 25ºC.

Sunday, 2 July 2017

Reynolds Reserva 2011, 16/20


Kilka tygodni temu próbowałem "klasycznego" Reynolds´a w tym samym miejscu (punktacja 17/20).

Tym razem sięgnąłem po droższą Reserva z 2011 roku i cóż, rozczarowanie. Wino na pewno nie lepsze od "klasyka".
Nos: ładne owoce, bez agresji.
Usta: kompotowe owoce, śliwka, czereśnia. Lekka słodycz, mało przypraw. Nie za długie.


Wednesday, 28 June 2017

Białe Migas z Alentejo za 3,5 EUR, 16/20, czyli "Portugal no seu melhor".



Kapitalne połącznie trzech winogron zaczynających się na literę "A" czyli Antão Vaz, Alvarinho e Arinto. Antão Vaz plus Arinto to wizytówka białych win z Alentejo. Tutaj dodano jeszcze Alvarinho co dodało winu świetnych owoców tropikalnych i genialną "objętość, gęstość i łamliwość"  w ustach.
Za 3.5 EUR to genialne wino. Mocno polecam.

Tuesday, 27 June 2017

Poniedziałkowy pojedynek Tempranillo z Touriga Nacional

Via Cenit 2014, 15/20

Hiszpan z regionu Zamorra.
Nieco za ciężkie, mocno skoncentrowane owoce. Za drogie.



Do Creamed Sausage with bell peppers and mushrooms.






Adega Redondo Touriga Nacional 2012, 16/20

Lekko ponad-przeciętne, mało wytrawne, śliwka i przyprawy. Długie, stonowane taniny, dobra kwaskowatość.




Niedziela i poniedziałek wieczór do confit de canard z ziemniakami "a murro".






15

Sunday, 25 June 2017

Reynolds 2013, 17/20.


Kolor: bardzo ciemna wiśnia.
Nos: pełno przypraw.
Usta: mocno skoncentrowana śliwka i wiśnia, piękne przyprawy, długie. Kwintesencja Alentejo.

Przyszłość Portugalskich win to m.in. winogrona Alicante Bouschet.
Złoty medal na konkursie Vinhos de Portugal 2016. Polecam.

Inne wina od tego producenta znajdziecie na moim blogu tutaj: http://portugalskiewina.blogspot.pt/search?q=reynolds


Friday, 23 June 2017

Pinha 2013, 15/20

Uff....już po dwutygodniowym winnym "odwyku" (dwutygodniowa wyprawa do Chin, gdzie jedynym spróbowanym winem było białe chińskie wytrawne na pokładzie samolotu Guilin / Pekin ohydne białe).

Wracamy na szczęście na półwysep iberyjski i zaczynamy dość słabo.


To pierwsze białe od tego producenta, którego znamy z wielu fajnych czerwonych. Nazwa pochodzi od otaczających winoroślą lasów piniowych, które nadają podobno (i to się wg. mnie zgadza / lasy dodają bardzo charakterystyczne nuty smakowe).

Nos: słaby, rozczarowujący.

Usta: wino się zmienia: na początku mocno wytrawne i trawiaste, potem wchodzi Malvasia z nutami owoców tropikalnych, nieco gorzkie. Dalej mocno wytrawne i właśnie drzewiasto/piniowe.

Plusik za całość, ale ogólnie na granicy pijalności.


Piątkowy lunch w domu do serów hiszpańskiego Navas Grande Reserva i włoskiego mocnego i śmierdzącego Quertirolo Lombardo.



Saturday, 10 June 2017

Dwa Hiszpany: jeden boski, drugi z boską etykietą...


24 Mosas 14/20

Przecudowna okładka. Jest to podstawowe wino z bodegi Divina Proporcion z Toro (wino zakupiliśmy właśnie u producenta w bodedze, cena 7 EUR).
Za ostre w smaku, ostre nieco nieprzyjemne przyprawy. Rozczarowanie.







Finca Río Negro 17/20

Jeżeli można by wyznaczyć jakąś jednolitą miarę&martycę balansu w winie, to właśnie Finca Río Negro powinna być przykładem dla całego świata.
Winogrona rosną na wysokości 1000 m npm. Cena butelki 11 EUR (zakupione w Bodeboca). Winogrona Tempranillo, Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon,




Wednesday, 7 June 2017

Verdejo z Rueda. Część I: the best.

Notki z objazdu kilkunastu miejsc w Rueda, maj 2017.









Pradorey Selección Especial 2014, 16/20.

Numerowane butelki, 100% verdejo 3 miesiące w beczce. Nocą zbierane winogrona (aby obniżyć temperaturę winogron).

Nos: owoce i kwiaty mocno zgaszone (w porównaniu do normalnego verdejo).
Usta: maślane owoce, troszkę ziół, dłuższe i o bogatszej strukturze.
Poniedziałek maj u nas w domu.








Nosso 2016, 16/20

Producent: Bodegas Menade.
Cena: 9,9 EUR.
Zakupione w miasteczku Rueda.
Zaskakujące verdejo, nie wydaje się być verdejo.
Przyjemna niespodzianka.

Kolor: stonowana słomka matowa,
Nos: jabłka, mało kwiatków, mało metalu, nuty miodowe,
Usta: świetnie niska kwaskowatość, doskonale zbalansowane kwiaty i gęstość. Długie i lekko słodkawe.

Do kolacji: świeży makaron strozza pretti z muszlami Św. Jakuba (przegrzebki), z cukinią, anchois i kaparami.






Naia 2016, 17/20

Jedno z najlepszych verdejo, które piliśmy.
7EUR butelka.
Nos i usta niesamowicie skomplikowane, bajecznie gęste.














Quatro Rayas
Cuarenta Vendimias 2016, 17/20

Nos: czysty, aromatyczny, metaliczny plusik ziół.
Usta: gęste i długie, metaliczne i owocowe.
Do: sałatki z ośmiornicy (pulo a feira i sałatka z szparagów i groszku).








Aura 2016, 17/20

Oczywiście nocą zbierane winogrona i dojrzewają w kontakcie z martwymi komórkami drożdży po fermentacji (sur lies).
Idealnie zbalansowane smak i zapach, bez przesadnych nut owocowych. Genialne spożywczo. Brawo. Cena 9,9 EUR.








Finca La Colina Verdejo Cien por Cien 2016, 16/20

Cena 9,2 EUR. Piknie zbalansowane. W tej cenie znajdziemy jednak lepsze Verdejo.















Monday, 5 June 2017

Verdejo z Rueda. Część II: te średniaki i wina słabsze.

Notki z objazdu kilkunastu miejsc w Rueda, maj 2017.






Domine 2016, 15/20

Verdejo i 5 % Sauvignon Blanc
Nos: kwiatki, owoce tropikalne i mało metaliczne
Usta: bardziej słodkie niż samo verdejo. OK.







Protos 2016 13/20.

Verdejo. Zakupione u producenta w bodedze w La Seca, Rueda. Cena 5.3 EUR
Nos: brak zapachu, nieco stęchlizna. PO doskonałym i wyróżnionym 2015 roku, ten rocznik się nie udał.
Usta: smak słaby, rozwodniony.





Zapadorado 2016, 16/20

100% Verdejo. Cena 7 EUR. Zakupione w centrum miasteczka Rueda.
Nos: kwiatki bez metalu, troszkę owoców tropikalnych.
Usta: gorsze niż zapach, metaliczne, świeże, OK.








Monólogo 2016, 14/20

Próbowane w Walencji w kawiarence na przeciwko wejścia do Muzeum Ceramiki.







Marqués de Cáceres
Verdejo 2015, 15/20

Miejsce: cudowny bar Angelo w Walencji (warto wracać do Walencji) tylko da tego baru.

Do sardynek i kałamarnicy. Wino przeciętne, OK.









Bellori 2016, 15/20

Nie wiedzieliśmy czy to wino zakwalifikować do best of verdejo czy do niższej kategorii. Ostatecznie trafiło do średniaków.
Cena 9 EUR.
Kupione w Rueda.
Nos: cudowny, owocowy-metaliczny-ziołowy.
Usta: gorsze niż nos, trochę ciężkie, owocowe.
Do Lemon Spinach Orecchiette.











Doña Beatriz 2015, 16/20

Nieco za późno otwarta butelka, wino pachniało więc mniej kwiatami, a bardziej masełkiem i ciasteczkami. Smak nieco straciło, zgęstniało.
W domu do halibuta w sosie cytrynowym, ziemniaczki z majerankiem i puree z brokułów i czosnku.








José Pariente Verdejo 2016, 15/20

Słynny José Pariente. Jego wino leżakowane w beczkach zdobywa wszystkie światowe nagrody. Niestety nie udało się nam go kupić. W zastępstwie to "zwyczajne" verdejo w cenie butelki 6 EUR.
Dwukrotnie odwiedziliśmy jego Bodegę w zeszłym miesiącu.


Kolor: jasna słomka
Zapach: zimny metal, owoce
Usta: To wino dla miłośników zieleni, zielonej trawy, przyprawy świeżo zerwanych, mało metalu, mało owoców tropikalnych. To takie vinho verde ale bez gazu.