Monocasta z winogron Alvarinho z regionu Minho.
Wino było bardzo mało gazujące, o prawidłowym zapachu owocowo/morskim i smaku OK. Szczep Alvarinho dodał minimalnie charakteru. Doskonale komponowało się w rybą.
Największą przyjemność jednak wino sprawiło w kontakcie z oliwą (producent Oliveira da Serra). Kocham oliwę, z Agnieszką wielokrotnie degustujemy różne oliwy, a ja nawet prawie oliwę pijam.
Otóż w ustach wydobyły się super nuty ogórkowe. Bardzo to polubiłem.
Piątek późny wieczór. Restauracja Mercado de Peixe (jedna z najlepszych rybnych restauracji w okolicy). Do grillowanej ryby Robalo o białym, bardzo delikatnym mięsie.
Wino za drogie jak na prezentowaną jakość (w restauracji 18 EUR).
x
No comments:
Post a Comment