Showing posts with label top czerwone. Show all posts
Showing posts with label top czerwone. Show all posts

Friday, 8 July 2016

Explicit 2008, 18/20


To nasze najważniejsze odkrycie w ostatnich kilku tygodniach. Cudowne Alentejano z 9 euro. Bardzo charakterystyczna etykieta. Mały producent niedaleko Estremoz. Numerowane butelki. Kilka butelek leży w lodóweczce. Piękny korek z charakterystycznym MMM.
Zapach: cudowny, słodycz, wanilia, owoce i bardzo słodkie przyprawy.
Smak: Jagodowo-tostowy. Długie, świeże. Wyśmienite.

Julian Reynolds 2005 Reserva, 18/20


Kolor granatowy, elegancki, bardzo ciemny i nieprzezroczysty. Zapach skomplikowany i intensywny. Kompot i dżem śliwkowy, dojrzale a nawet przejrzałe owoce, figa suszona.. W ustach skomplikowane, intensywne ale jak harmoniczne. Drzewo, owoce i lekko szczypiące w nos przyprawy, na końcu lekka goryczka i nuty chemiczne. Słodkawy koniec waniliowo-dymny. Długie.
To był zdecydowanie grzech pic to wino w środę. Sierpień 2011 rok. Restauracja Santana. Do bewsztyka. Generalnie bardzo nietypowe Alentejo, mogłoby to być bardzo dobre Douro lub wino z północnego Alentejo. Pite znowu w PD w styczniu 2012 ( ostatnia butelka tego rocznika ).

Herdade do Peso, 2005, Vinha da Barragem, 18/20

Na korku i w butelce już lekki osad. Lepiej dekantować wino przed piciem.
Zapach bardzo dobry: skondesowane owoce plus wędzonka i dużo pożeczek.
Usta genialne: śliwka, pożeczka, deska, tosty, dżem. Struktura doskonała, dużo przypraw, ale głównie w ustach a nie w gardle. Aksamitność. Lekko za słabo wysusza usta. 

Esporão Reserva, 2001, 18/20


Drugi raz próbowane Esporão Reserva z 2001 roku,
Eleganckie, pełne tanin, mocno oparte na owocowym smaku.
Cudowne, skomplikowane i bardzo ciekawe.

Altas Quintas Mesagem de Aragonês, 2005, 19/20



FESTIWAL WIN. Marzec 2012. Prawie zakończenie.
M+M+A+ja.
.
Kolor: bardzo ciemno, ciemno czerwony. Nieprzezroczysty.
Zapach: genialny: box of cigars, tytoń, czekolada i karmel. tosty. Silny i elegancki.
Usta: Genialna suchość, świetny balans taniny-owoce-przyprawy. Wszystko na swoim miejscu. Owoce, deska, kawa.
Cena: 19 Euro.
Gardło: niesamowicie długie.
.
Kupione w Matosinhos, warte tej ceny. Kupuje kilka butelek.

José de Sousa Mayor, 2000 i 1999, 18/20



Próbowane: Marzec 2012. Osad. Koniecznie dekantować. Przechowywany stara metoda rzymska w amforach em barro.
.
Kolor: Brunatny, ciemny, kasztanowy, ale przezroczysty.
.
Zapach: Otwiera się długo. Stary kościół, dębowa deska, trochę owoców, przyprawy i pieprz.
.
W smaku: Elegancki, ale krotki. Na końcu lekko przyprawowe. Chyba pite zbyt późno. Lekkie rozczarowanie.
.
Cena: 19 euro. Cena OK. 


Dla nas absolutny król wśród win portugalskich z Alentejo, 17 Euro, 18 punktów!
Doskonałość w każdym łyku wina.
Prawdziwe Alentejo, jak mówią Portugalczycy "de rasa".

Wednesday, 29 June 2016

Smak i zapach prawdziwej Portugalii. Quinta de Cidrô. Touriga Nacional 2013. 18/20



Ocena: 18/20

Cena: 17 EUR.

Czerwone.

Winogrona: Touriga Nacional

Tak właśnie smakuje i pachnie Portugalia. Nie mogę sobie wyobrazić lepszego wina, które reprezentuje ten kraj. Winogrona z gatunku Touriga Nacional są wymagające i niezwykle trudno jest zrobić z nich dobre wino. Ale to wino jest po prostu cudowne. Najlepsza monocasta Touriga Nacional w Portugalii.
Próbowano całkiem niedawno uczynić z Touriga Nacional flagowy produkt Portugalii, ale to jest niezwykle trudne i raczej niewykonalne.
Piękny kolor, świetna kwasowość, mocne ale nie za mocne taniny, genialna niezbyt narzucająca się gęstość w ustach, długie, waniliowe, dębowe.....
Próbowane czerwiec 2016, Azory.