Quinta de Garrida 2014, 15/20

Kolor: jasno czerwony z odcieniami cegły.

Nos: nie pachnie

Usta: bardzo świeże, owocowe, krótkie, ale przyjemne. Doskonałe wino gastronomiczne.

Trzy winogrona: Touriga National, Jaen, Tinta Roriz = smak i zapach oraz kolor prawie jak Pinot Noir.

Cena 3.5 EUR. Warto. 

Quinta Nova Reserva 2015 Terror Blend , 17/20.

Kolor: bardzo skoncentrowany kolor fioletowy
Nos: zapach przepiękny ale dość krótki 
Usta: lepkie, długie, delikatne drewno, słodycz.

Kupaż starych winogron. Zakupić, do lodóweczki za kilka lat otwierać. 

Dona Maria Amantis Reserva 2013, 17/20.

Genialne czerwone z regionu Alentejo. Cena 13 EUR.

Dona Ermelinda Freitas Reserva 2014, 17/20

Wina od Ermelinda Freitas przyzwyczaiły nas do znakomitego standardu i dobrych cen.

Tak jest i tym razem.

Cena 6,5 Euro.

Znakomite wino zrobione prawie wyłącznie z winogron Castelão, ciężkie,  znakomicie owocowe z tą niebywałą wręcz potęgą tytoniu i wanilii.

Gorąco polecam.

Lipiec 2017. Ponta Delgada.

Reynolds Reserva 2011, 16/20

Kilka tygodni temu próbowałem "klasycznego" Reynolds´a w tym samym miejscu (punktacja 17/20).

Link: http://portugalskiewina.blogspot.pt/search?q=reynolds

Tym razem sięgnąłem po droższą Reserva z 2011 roku i cóż, rozczarowanie. Wino na pewno nie lepsze od "klasyka".

Nos: ładne owoce, bez agresji.

Usta: kompotowe owoce, śliwka, czereśnia. Lekka słodycz, mało przypraw. Nie za długie.

Reynolds 2013, 17/20.

Kolor: bardzo ciemna wiśnia.

Nos: pełno przypraw.

Usta: mocno skoncentrowana śliwka i wiśnia, piękne przyprawy, długie. Kwintesencja Alentejo.

Przyszłość Portugalskich win to m.in. winogrona Alicante Bouschet.

Złoty medal na konkursie Vinhos de Portugal 2016. Polecam.

Inne wina od tego producenta znajdziecie na moim blogu tutaj: http://portugalskiewina.blogspot.pt/search?q=reynolds

Za półtora Euro w Portugalii można dobrze....Importante Escolha 2015, 15/20

Za półtora Euro w Portugalii można bardzo dobrze czyli Importante Escolha 2015, 15/20

Importante Escolha 2015

Wino czerwone w cenie butelki 1,5 EUR.

Skład nieznany, 14%.

Winogrona z doliny Valpassos, butelkowane lokalnie w Paredes. Wino lokalne, niedostępne poza regionem.

Próbowane dzisiaj na lunch w Churrasqueria Portuguesa w Penafiel pod Porto.

To wino jest z serii zatytułowanej: dlaczego kochamy Portugalię.

Kolor: bardzo, bardzo ciemny, czerwono-ziemnisty.

Zapach: OK bez szaleństwa.

Smak: owoce, wino młode, do picia teraz, w tle fajne delikatne nuty beczki i przypraw.

Czerwony Quadrus 2010 z Douro, 16/20

Czerwone Douro z Touriga i Tinta, pięknie przełamane Sousão (czyli Vinhão).

Kolor:  prawie czarny.

Nos: owoce, eleganckie z nutami ziół.

Usta: piękny balans między kwasowością, a taninami, owoce, mało beczki, mało słodkie. Bardzo bogaty smak, każdy znajdzie coś tutaj dla siebie.

Polecane, choć cena wygórowana 18 EUR.

Środa, kolacja w Saca Rolhas.

Quinta Das Cortiças 2015, 14/20.

Quinta Das Cortiças 2015, 14/20

Kolor: ładny fiolet.

Nos: owoce i troszeczkę przypraw.

Usta: dziwne, krótkie, uderzenie alkoholizowanych mocno owoców, a potem nic. Może być dobre do ciężkich mięsnych potraw.

Monocasta z winogron Tinta Amarela (to po prostu Trincadeira, tak znakomita i przez nas lubiana z Alentejo), tutaj po prostu słaba.

Cena 7,5 EUR, zakupione w Bragança.

Pacheca Douro Superior 2014, 16/20

Kwintesencja Portugalii i Douro, najbardziej typowy i najczęstszy kupaż winogron: Touriga National, Touriga Franca, Tinta Roriz.

Piękne owoce dojrzałe, stonowane przyprawy, gęste i długie. Rocznik 2014 w swoim idealnym momencie do picia.

Wtorek do kolacji serowej. W RTP1 super mecz na Bernabeu Madryt-Atletico i hat-trick Ronaldo. Piękne wspomnienia także z samej Quinta Pacheca, gdzie z moją siostrą i szwagrem mieszkaliśmy kilka dni sącząc wina.

Cena 4.5 EUR, promocja Pingo Doce (Biedronka).

PS. Następna butelka w lodóweczce czeka Reserva.

Colossal Reserva 2014, 15/20.

Zakupione wczoraj w naszej Biedronce (czyli Pingo Doce) za 2,5 EUR (promocja, cena normalna 4.5 EUR).

Kolor: bardzo ciemno czerwone.

Nos: dużo przypraw i intensywne owoce.

Usta: fajnie mocno wytrawne ale jednocześnie nuty tostowe, chlebowe.

Mi smakowało bardzo, Agnieszce nie za bardzo :)

Producent Casa Santos Lima znany z wielu dobrych białych win w przyzwoitych cenach.

Quinta do Cardo Reserva 2009, 17/20.

Tyle się wcześniej nagadałem złego o Touriga Nacional, a tutaj (na szczęście) wysyp świetnych win z tego gatunku winogron.

Wino z 2009 roku w szczycie swojej wielkości.

Kolor: Super ciemno-fioletowy.

Nos: Tosty i owoce oraz dżem.

Usta: Znakomicie gastronomiczne. Długie, owocowe , śliwka, piękne taniny, elegancja (znaczy się czystość w ustach), lepkie na ściankach kieliszka a nie w ustach, żadnej agresywności, zero nieprzyjemności. Pomimo aż 20 miesięcy w beczkach mało jest w tym winie deski. Nadal świeże, nadal owocowe.

Kwiecień 2017, restauracja Saca Rolhas.

Quinta dos Carvalhais Reserva 2000, 17/20

Quinta dos Carvalhais Reserva 2000, 17/20

Kolor: ciężki, matowy (Touriga)

Nos: bogactwo zapachów, dojrzałych owoców, tosty, wędzonka.

Usta: wino nadal pyszne, prawie nie czuje się 17-letniego przebywania w butelce, bardzo skomplikowane, owoce przepyszne, okrągłe taniny. Struktura jest od Touriga, owoce od Tinta Roriz, długa przeżywalność jest of Alfrocheiro.
Typowy portugalski "big red'.

Marzec 2017, restauracja Saca Rolhas.

Quinta da Mimosa 2014, 17/20

Rocznik 2014, cena 8 EUR.

Winorośl płożąca się po ziemi. Monocasta Castelão.

Kolor: matowa czerwień, zgaszona, lekki fiolet.

Nos: cudowne: tosty, gałka muszkatołowa, przyprawy, chleb.

Usta: długie, miękkie, gęste. Pięknie.

Wtorek, do kolacji deska serów.

Terra D´Alter Reserva 2013, 14/20, czyli słabiutko, słabiutko.

Cena 9 EUR. Środa wieczór, tuż przed wylotem do Nowej Zelandii. Kolacja w trójkę, do deski serów. Rozczarowanie, w tej cenie jest wiele innych znakomitych i lepszych win.

Casa da Passarela A descoberta 2012, 16/20

Casa da Passarela, podstawowe wino z ich kolekcji czerwonych.

Fino fajnie aromatyzuje śliwkami i świeżymi owocami. Wino eleganckie, nieagresywne, znakomite do mięsnego posiłku.

Cena 6-7 EUR.

Sobota wieczór. Restauracja o Tubarão w Lagoa.

Icon Touriga Nacional 2012, 16/20, czyli tak smakuje czysta atlantycka Touriga.

.

To wydanie "atlantyckie" tego najpopularniejszego winogrona portugalskiego. To Touriga odarta prawie zupełnie z mocnych owoców i przypraw. To Touriga z wieloma nutami warzywnymi i kwiatowymi.
Wino bardzo, bardzo ciemne po prostu czarne.
Dobra struktura, słabe taniny, miły zapach. Środa wieczór.

Sexy 2015, 17/20

.

Środa wieczór, restauracja O Cordeirinho, Lomba de Maia, do ryby Abrotea z fantastycznym sosem paprykowo, czosnkowym i chlebem.

Wino genialne, w genialnej cenie, od świetnego enologa. Jeżeli przyjeżdżacie do Portugalii to powinno być pierwsze wino, co kupicie w każdym supermarkecie.

Kombinacja Tempranillo z Touriga w najlepszej odsłonie. Eksplozja zapachów, doskonała kwaskowość, dotyk mineralności, idealna struktura i ta cena 7 EUR.

Poprzednie nasze opisy Sexy tutaj: link

Preta 2005, czyli jak smakuje 12-letnie Touriga Nacional, 17/20

73% Touriga Nacional i 27% Cabernet.

Geniusz António Meçanita - enolog.

Wino o ciemnym kolorze, powoli przechodzącym od Ruby to Tawny. Po otwarciu butelki i godzinnym leżakowaniu to 12 letnie wino nadal było pierwszorzędnie owocowe (jeżyny). Owoce nadal żywe, świeże, doskonała kwaskowatość. Wino eleganckie, posiłkowe. Po czasie otwierało się, było jeżynowe z deską, pod koniec wchodzą przyprawy, kawa w ziarnach.

Sobota wieczór, restauracja Saca Rolhas, do steka.

Zwycięzca 2016 w kategorii vinho tinto w konkursie Concurso Nacional de Vinhos de Portugal

Quinta do Portal, Douro, 2011, Grande Reserva (cena 25 EUR), zwycięzca w najbardziej prestiżowym w Portugalii konkursie .

Ciemny, ciężki kolor, co najmniej godzinę wcześniej otworzyć butelkę.

Nos delikatny, wielowątkowy.

Usta: najpierw bardzo odświeżające, dobra kwaskowatość, potem przychodzą eleganckie przyprawy, tosty, długie. Brawo.

Może dojrzewać jeszcze wiele lat w butelce.

Środa wieczór, do makaronu spaghetti alla Gricia z guanciale i pecorino romano z pieprzem, truflami. Wszystkie składniki ze sklepu Volpetti z Rzymu.