Duas Quintas Reserva 2006, 18/20

Kolejne wielkie wino z Douro. Cena 25 euro. Wino ciężkie, o doskonałych taninach, ciemne owoce w zapachu i elegancki stary kościół. Długie w ustach. Lekko lepkie. W nosie wanilia, nuty słodkawe, taniny doskonale zsynchronizowane z owocami. Brawo.
Luty 2011.

Duas Quintas Reserva 2001, 18/20

Od producenta Ramos Pinto jedno z najlepszych win z Douro. Trudno się mu oprzeć w jakimkolwiek momencie, a po 9 latach leżakowania w naszej piwniczce było doskonałe w każdym szczególe. Pite być powinno do dania niezbyt ostrego i agresywnego, aby wino mogło pokazać wszystkie swoje zalety. Pite w styczniu 2010. 

Encostas de Rabaçal 2002, 18/20

Wspaniale wino (monocasta) z doliny Valpacos położonej na północ od Mirandeli, cudowny gleboki smak, piękny kolor....jestem zachwycony, 5 Euro, praktycznie nie do kupienia.

Monocasta Trincadeira Preta.

Quinta de Saes Reserva 2010, 18/20

Kolor: bardzo jasno słomkowy.
Zrobione z winogron Encruzado.
Świetna kwaskowatość ( genialna i typowa dla tego winogrona niepowtarzalna kwaskowatość). Owoce w zapachu.
Smak: karmel, czekoladka, na końcu. Cudne.

Chão da Quinta Premium Selection 2010, 18/20

Boże Narodzenie 2012. Cena 10 Euro. Kupiona u producenta.
Zapach: piękny owocowy plus pieprz plus inne ostrzejsze przyprawy.
Smak: słodkawe, ciężkie do wpasowania do posiłku, chyba do ciężkich serów. Przyprawowe, długie, truskawki i kompot.
Wspaniałe. Jak dotychczas najlepsze czerwnoe Dão.

Nossa Calcário 2010, 18/20

Produkt od Filipy Pato i męża Williama Woutersa.
Bardzo ciemne z nutami filetu. Bardoz wytrawne. Zrobione w starym portugalskim stylu. Monocasta baga. Eleganckie, bo ani zapach ani smak nie dominuja. Brak końcówki z przyprawami. Trochę płaskie na końcu i wodniste.
Cena wygórowana 30 Euro. Zalakowane.

Aliança Vintage 2010, 18/20

Kupione u producenta w Bairrada. Cena 17 Euro. Grudzień 2012.
Najlepszy portugalski szampan.
Genialny balans. Piękny delikatny owocowy zapach.

Explicit 2008, 18/20

To nasze najważniejsze odkrycie w ostatnich kilku tygodniach. Cudowne Alentejano z 9 euro. Bardzo charakterystyczna etykieta. Mały producent niedaleko Estremoz. Numerowane butelki. Kilka butelek leży w lodóweczce. Piękny korek z charakterystycznym MMM.
Zapach: cudowny, słodycz, wanilia, owoce i bardzo słodkie przyprawy.
Smak: Jagodowo-tostowy. Długie, świeże. Wyśmienite.

Julian Reynolds 2005 Reserva, 18/20

Kolor granatowy, elegancki, bardzo ciemny i nieprzezroczysty. Zapach skomplikowany i intensywny. Kompot i dżem śliwkowy, dojrzale a nawet przejrzałe owoce, figa suszona.. W ustach skomplikowane, intensywne ale jak harmoniczne. Drzewo, owoce i lekko szczypiące w nos przyprawy, na końcu lekka goryczka i nuty chemiczne. Słodkawy koniec waniliowo-dymny. Długie.
To był zdecydowanie grzech pic to wino w środę. Sierpień 2011 rok. Restauracja Santana. Do bewsztyka. Generalnie bardzo nietypowe Alentejo, mogłoby to być bardzo dobre Douro lub wino z północnego Alentejo. Pite znowu w PD w styczniu 2012 ( ostatnia butelka tego rocznika ).

Herdade do Peso, 2005, Vinha da Barragem, 18/20

Na korku i w butelce już lekki osad. Lepiej dekantować wino przed piciem.
Zapach bardzo dobry: skondesowane owoce plus wędzonka i dużo pożeczek.
Usta genialne: śliwka, pożeczka, deska, tosty, dżem. Struktura doskonała, dużo przypraw, ale głównie w ustach a nie w gardle. Aksamitność. Lekko za słabo wysusza usta. 

Esporão Reserva, 2004, 18/20

Esporão białe Reserva z 2004 roku / jedno z najlepszych białych win z Portugalii / 18 punktów.

Esporão Reserva, 2001, 18/20

Drugi raz próbowane Esporão Reserva z 2001 roku,
Eleganckie, pełne tanin, mocno oparte na owocowym smaku.
Cudowne, skomplikowane i bardzo ciekawe.

José de Sousa Mayor, 2000 i 1999, 18/20

Próbowane: Marzec 2012. Osad. Koniecznie dekantować. Przechowywany stara metoda rzymska w amforach em barro.
.
Kolor: Brunatny, ciemny, kasztanowy, ale przezroczysty.
.
Zapach: Otwiera się długo. Stary kościół, dębowa deska, trochę owoców, przyprawy i pieprz.
.
W smaku: Elegancki, ale krotki. Na końcu lekko przyprawowe. Chyba pite zbyt późno. Lekkie rozczarowanie.
.
Cena: 19 euro. Cena OK. 

Dla nas absolutny król wśród win portugalskich z Alentejo, 17 Euro, 18 punktów!
Doskonałość w każdym łyku wina.
Prawdziwe Alentejo, jak mówią Portugalczycy "de rasa".

Fiuza Icon. Jedno z najlepszych portugalskich białych. 18/20

Ocena: 17/20

Cena: 16 EUR.

Białe.

Winogrona: Chardonnay i rzadki gatunek winogron Trincadeira Das Pratas.

Kolor: ciemno jajeczkowe. Lepkie w ustach. Długie. Nie powinno być serwowane zbyt zimne, gdyż gubi smak. 
Fantastyczny zapach: pełny i dojrzały. W ustach gęste, smak lichi, tosty, mała kwasowość, mało minerału.
Azory, restauracja Saca Rolhas, lipiec 2016 rok.

Drugi raz pite w listopadzie 2016 roku do wspólnej kolacji z owocami morza i do wielkiego kraba.

Smak i zapach prawdziwej Portugalii. Quinta de Cidrô. Touriga Nacional 2013. 18/20

Ocena: 18/20

Cena: 17 EUR.

Czerwone.

Winogrona: Touriga Nacional

Tak właśnie smakuje i pachnie Portugalia. Nie mogę sobie wyobrazić lepszego wina, które reprezentuje ten kraj. Winogrona z gatunku Touriga Nacional są wymagające i niezwykle trudno jest zrobić z nich dobre wino. Ale to wino jest po prostu cudowne. Najlepsza monocasta Touriga Nacional w Portugalii.
Próbowano całkiem niedawno uczynić z Touriga Nacional flagowy produkt Portugalii, ale to jest niezwykle trudne i raczej niewykonalne.
Piękny kolor, świetna kwasowość, mocne ale nie za mocne taniny, genialna niezbyt narzucająca się gęstość w ustach, długie, waniliowe, dębowe.....
Próbowane czerwiec 2016, Azory.