Friday 19 August 2016

Dona Ermelinda 2014,16/20


Próbowane w piątek w restauracji Delicias do Mar w Ponta Delgada, wyspy Azory, sierpień 2016.

Wino skomplikowane, prawie "słodkie", świetnie sie komponuje z przystawkami: Dojrzałym serem z wyspy São Jorge i marmoladą z fig. Czy będzie dobre do ryby? Na razie nie wiem. Zapach cytrynowy, tropikalny. Wino bardzo długie o świetnej strukturze. Orzechowe. Trochę za bardzo się narzuca to wino.

Niestety do ryby nie pasuje. Zbyt "słodkie", zbyt gęste.
Dobre do picia bez niczego.


No comments:

Post a Comment